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Découvrir le jardin
à voir...
  • Un jardin potager "des saveurs et du goût "
    composé de 400 variétés de tomates.
  • Une allée avec deux terrasses à l'italienne.
  • Une présentation de 10 variétés de lys.
  • Un parc paysager du 19ème siècle.
  • Des cèdres séculaires.
  • Des dénivelés créant des effets d'optique.
  • Des douves sèches.

Château de La Bourdaisère,
le conservatoire
de la tomate

Dans le parc du château de la Bourdaisière, un jardin potager clos du XIXe siècle de deux hectares est entièrement dédié à la tomate.

400 variétés de ces beaux fruits aux couleurs les plus variées y poussent avec soin. De la plus ordinaire à la plus étonnante, le conservatoire de la Bourdaisière décline la tomate sous toutes ses formes, et propose au visiteur, dans les anciennes écuries du château, un atelier de dégustation.

Une large variété de cocktails ayant pour fil conducteur la tomate est proposée qui ressuscite les saveurs et les goûts d’autrefois et révèle ceux d’aujourd’hui. Confitures, moutardes et autres fabrications artisanales envahissent les élégants étalages de la boutique.

Château de la Bourdaisière
37170 Montlouis-sur-Loire
Tél : 02 47 45 16 31

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